La meilleure façon de nettoyer votre mélangeur est plus simple qu'il n'y paraît

Voici le problème, que vous ayez fait quelques recherches sur les meilleurs mélangeurs pour la fabrication de smoothies ou que vous ayez hérité d'un coup de main, ce que vous faites après avoir versé votre purée peut faire ou défaire toute la session. Vous pouvez même vous demander pourquoi approcher le mixeur si le nettoyage est une corvée ? En fin de compte, en évitant l'appareil. Eh bien, évitez plus.

En ce qui concerne la cartouche de votre mélangeur, qui est le bocal en verre ou en plastique dans lequel les lames tournent, une simple astuce peut accélérer la routine de nettoyage et économiser des mains dans le processus. Coller vos précieux chiffres près des rasoirs est dangereux de toute façon. Passer ça. Respectez la machine et laissez-la faire le travail pour vous, comme elle le devrait et le pourrait toujours.

L'invention du mélangeur est souvent attribuée à l'Américain d'origine polonaise Stephen Poplawski, qui a breveté le premier design en 1922, changeant le cours des milkshakes au malt et de l'histoire des smoothies. Bien que Poplawski n'ait pas explicitement conçu le mélangeur en pensant à l'auto-nettoyage, c'est possible.

Il y a de bonnes et de mauvaises nouvelles. Votre routine habituelle de lavage des mains au mélangeur n'est pas aussi rapide et efficace qu'elle pourrait l'être. Essaye ça. Immédiatement après que le mélangeur est vidé et débarrassé de tout gros morceau de restes de nourriture non mélangés, dont ceux qui ont des mélangeurs à faible puissance connaissent la douleur, remplissez la cartouche du mélangeur au tiers avec de l'eau tiède. Ne vous souciez pas de la précision ici. Si vous dépassez le tiers du chemin, c'est bien. Évitez d'ajouter de l'eau chaude au mélangeur pour des raisons de sécurité liées à la vapeur qui pousse le mélangeur vers le haut. Restez au chaud. Ajoutez quelques gouttes du savon à vaisselle que vous avez à portée de main. Mettez le couvercle sur la cartouche et remettez-le sur la base, puis mélangez cette bouillie savonneuse pendant au moins 30 secondes. Voila ! Le mélangeur se nettoie tout seul.

Vous devriez trouver le travail fait avant d'avoir atteint la marque des deux minutes. Éteignez le mélangeur, versez l'eau savonneuse dans l'évier et rincez la cartouche et le dessus. Garez ces pièces sur votre séchoir et vous avez terminé. Même le beurre de cacahuète se détache avec cette astuce, tant que vous vous déplacez rapidement et ne laissez aucun aliment sécher sur le bidon avant de le nettoyer.

Passons maintenant à la moins bonne nouvelle.

Selon la National Sanitation Foundation (NSF) basée à Ann Arbor, Michigan, les mélangeurs sont l'un des ustensiles de cuisine les plus chargés en bactéries. C'est le joint, également connu sous le nom de joint en caoutchouc rond qui se trouve entre la cartouche et la pièce à partir de laquelle les lames tournent. Le test NSF des articles de cuisine les plus germés place les joints du mélangeur en tête de liste. "Salmonella, E. coli, levure et moisissure ont tous été trouvés sur les joints du mélangeur", rapportent-ils. Aïe !

Un TikToker a même trouvé des asticots dans ses lames de mixeur après avoir utilisé du savon pour le laver de temps en temps.

Cependant, le processus de nettoyage pour manipuler les joints sales est plus complexe que le mélange d'eau savonneuse après chaque utilisation. Cela implique de démonter le mélangeur, de retirer la cartouche de la base et de retirer le joint, puis de laver les lames, le joint et la cartouche séparément et de laisser chaque pièce sécher complètement avant de la remonter.

Le jury ne sait pas si les bulles de mélange vont à la racine de votre problème de joint, mais pour ceux qui ont suffisamment de temps pour la prochaine meilleure chose, tournez-vous.